REZEPTE

Hähnchenfiletwürfel mit Pilz-Reis

Zutaten:

  • 600 g Hähnchenfilet
  • 1 EL Öl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Pfifferlinge
  • 200 g Champignons
  • 200 g Reis
  • 200 g Schmand
  • 100 ml Brühe
  • ½ Zitrone
4 Personnen
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Zubereitung:

Hähnchenfilets würfeln und in 1 EL Öl von beiden Seiten circa 3 bis 5 Minuten scharf anbraten. Mit Zwiebeln, Knoblauch und Pilzen für weitere 7 bis 10 Minuten braten.

Gekochten Reis mit Brühe, Schmand und Zitronensaft verrühren.

Hähnchenfiletwürfel mit den Pilzen auf dem Reis anrichten.

Hähnchenfiletwürfel mit Pilz-Reis
4 Personnen
Ingredients:
600 g Hähnchenfilet
,
1 EL Öl
,
1 Zwiebel
,
2 Frühlingszwiebeln
,
1 Knoblauchzehe
,
200 g Pfifferlinge
,
200 g Champignons
,
200 g Reis
,
200 g Schmand
,
100 ml Brühe
,
½ Zitrone
,